Государственное казенное образовательное учреждение Ростовской области специальное (коррекционное)  образовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат VIIIвида п. Орловского

Экзаменационные вопросы и ответы

по профессионально-трудовому обучению (Сельскохозяйственный труд) 

     Разработала учитель ПТО (Сельскохозяйственного труда)

     Парамонова Марина Васильевна

  

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 1 – 2014г.                             ТО – 9

Орловская школа –интернат             Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

 

Вопрос №1 Виды удобрений, вносимых в почву?

Вопрос №2   Классификация овощных культур?   

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 2 – 2014г.                             ТО – 9

Орловская школа –интернат             Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

 

Вопрос № 1  Основные полевые культуры и их характеристика?

Вопрос № 2    Значение и виды свиней, особенности и уход?

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 3– 2014г.                               ТО – 9

Орловская школа –интернат              Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

 

Вопрос № 1  Ягодные кустарники и уход за ними?

Вопрос № 2   Виды и особенности домашних птиц, их значение?

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 4 – 2014г.                              ТО – 9

Орловская школа –интернат              Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

 

Вопрос № 1 Строение плодового дерева?

Вопрос № 2 Защитный грунт и его значение?

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 5 – 2014г.                             ТО – 9

Орловская школа –интернат             Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

 

Вопрос № 1  Правила техники безопасности при работе с садовым инвентарем?

Вопрос № 2  Группы кормов для свиней?                                                                                                                                   

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 6 – 2014г.                             ТО – 9

Орловская школа –интернат             Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

Вопрос № 1   Значение, группы, породы КРС. Строение коровы?

Вопрос  № 2   Почвенные смеси для комнатных растений? 

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 7 – 2014г.                              ТО – 9

Орловская школа –интернат              Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

Вопрос: 1 Размножение комнатных растений?

Вопрос № 2 Сельскохозяйственные ручные орудия труда и их назначения?

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 8 – 2014г.                              ТО – 9

Орловская школа –интернат              Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

Вопрос: № 1 Способы размножения ягодных кустарников?

Вопрос №2   Сорта и гибриды огурцов? 

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 9 – 2014г.                             ТО – 9

Орловская школа –интернат             Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

Вопрос: №1     Виды работ в цветнике.   Уход за розами?

Вопрос №2   Почва и её обработка?

  

Министерство

Общего и профессионального образования Ростовской области

Билет № 10 – 2014г.                            ТО – 9

Орловская школа –интернат              Сельскохозяйственный труд

ГКОУ РО – VIII вида

 

Вопрос: 1 Разновидности капусты. Строение, и некоторые особенности, белокочанной капусты?          

Вопрос №2   Подготовка семян томата к посеву?

                                                                      

Билет № 1

Вопрос №1 Виды удобрений, вносимых в почву.

    Почва-это верхний рыхлый слой земли, на котором могут  расти  растения и давать урожай. Основное свойство почвы – её плодородие. Для того чтобы почва была плодородной, в неё вносят удобрения.

    Удобрения – это различные вещества, которые обогащают почву элементам и питания и повышают её плодородие.

     Все удобрения можно разделить на две большие группы: органические и минеральные.

К  органическим относятся удобрения, состоящие с гнивших и полусгнивших  остатков растительного и животного происхождения. Органические удобрения заготавливают непосредственно в каждом хозяйстве. К ним относятся: навоз, птичий помёт, компост, торф.

      Минеральные удобрения – это различные химические вещества, обогащающие почву различными элементами питания.

Минеральные удобрения вырабатывают на химических заводах. Эти удобрения хозяйство покупает.

Минеральные удобрения можно разделить на две группы: простые и сложные (комбинированные). Простыми называют удобрения,  состоящие из одного элемента питания (калий – калийные,  азот - азотные, фосфор – фосфорные.).  Сложными – удобрения,  состоящие из двух или нескольких элементов (калийно-азотные, азотно-фосфорные).

Удобрения вносят в почву:   основное перед вспашкой, при посадке растений, подкормка -при поливе.

Вопрос №2   Классификация овощных культур.

    Овощные культуры выращивают для получения сочных листьев, клубней, стеблей, цветков,  плодов, луковиц. Эти сочные части растений с давних пор употребляют в пищу,  их называют  овощами. Овощи используются в свежем виде, для варки, тушения, приготовления салатов и консервирования.

     По характеру используемого продукта овощные культуры можно разделить на несколько групп:

 Столовые корнеплоды – столовая морковь, столовая свекла,  репа,  редька, редис. Все эти растения имеют сочные корни, употребляемые в пищу.

  Капустные овощные растения  очень разнообразны. Различают капусту  белокочанная, краснокочанная, брокколи, брюссельская, цветная, савойская, пекинская, кольраби.

  Плодовые овощные растения – огурец, томат, перец, баклажан. В пищу идут сочные плоды этих растений. Плодами называют органы растений, которые образуются из цветков после цветения. Внутри плодов находятся семена.

  Луковичные овощные растения – лук, чеснок и др. В пищу используют сочные луковицы и зелённые листья.

  Зелённые овощи – укроп, петрушка,  сельдерей, ревень, тархун, салат и др. В пищу  идут зелённые листья этих растений.

Билет №2

Вопрос № 1  Основные полевые культуры и их характеристика?

Полевые культуры -основные сельскохозяйственные культуры в растениеводстве. Они дают продукты питания для человека, корма для животных и сырьё для промышленности. Полевые культуры условно делятся на четыре группы: зерновые, зернобобовые, технические, кормовые.

Зерновые культурами называют сельскохозяйственные растения, при выращивании которых получают зерно. После переработки зерна можно получить муку, хлеб и другие продукты. Это пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, и другие.

Зернобобовые культуры содержат ценные питательные вещества, но хлеб из него приготовить нельзя. К ним относят горох, фасоль, бобы, чечевица, соя и другие.

Кормовыми культурами называют растения, которые используют на корм животным. Кормовые травы, кормовые корнеплоды, и другие.

Технические культуры дают ценное сырьё для промышленности. В результате переработки этого сырья получают сахар, растительное масло, ткани и другую полезную продукцию. К ним относят лён,хлопчатник, сахарную свеклу, подсолнечник и другие.

Вопрос № 2    Значение и виды свиней, особенности и уход.

     Значение свиней. Домашняя свинья издавна разводится человеком. От свиней получают вкусное и питательное мясо и сало, из которых готовят ветчину, колбасу и другие продукты.  Свиное мясо и сало ценятся не только за отличный вкус, но и за содержание в них питательных веществ, которых нет  в других  мясных продуктах.

     Внешний вид свиней. Свинья – крупное животное. Масса взрослой свиньи может быть 200 кг. У свиньи  сравнительно  небольшая голова, короткая шея, удлиненное туловище, широкая и глубокая грудь, широкая и прямая спина, крутые бока, объемистое брюхо, хорошо развитые окорока, которые немного нависают над скакательным суставом.  Ноги крепкие, невысокие,  широко расставленные, имеют два копыта. По этому признаку свинья относится к парнокопытным животным.

Уши животного большие, прямостоячие или свисающие. Лоб широкий, глаза небольшие, широко растленные. Голова плотно переходит в рыло. Предки домашней свиньи добывали себе пищу  с помощью рыла, роясь  в земле. Домашней свинье не нужно добывать себе корм, но привычка рыться в земле у неё осталась.  Рыло заканчивается особым мозолистым образованием, которое называют пятачком. В пятачок превратился нос и верхняя губа свиньи. В пятачке есть две ноздри, через которое животное дышит. Кожа у свиньи плотная, покрытая щетиной.

     Особенности свиней. Свиньи быстро растут и размножаются. Первых поросят приносит в возрасте   1 года, в среднем их бывает 10-12.  В течении года свинья может приносит поросят дважды, значит, за год от одной свиноматки получают не менее 20 поросят.

Свиньи относятся к всеядным животным, они поедают самые различные корма растительного и животного  происхождения, а также пищевые отходы. Свиньи не прихотливые, легко приспосабливаются к различным условиям жизни. Их разводят в северных и южных районах.

  Свиньи очень чистоплотны, Место своей жизни они строго разделяют на «спальню» и «уборную» и никогда не нарушают границ. В жаркую погоду свиньи любят купаться, они хорошие пловцы.

       Свиньи  - умные и сообразительные животные. Они быстро привыкают к определенному порядку, узнают свои хозяев, любят ласковое обращение.

Производственные группы свиней. Свиней различают по полу и возврату на производственные группы. Взрослых свиней, производящих поросят, называют хряк. Или свиноматка, поросят до двухмесячного возраста, пока они находятся вместе с маткой и питаются её молоком, - поросятами сосунами. Двухмесячных  называют поросятами-отъемышами.  Четырехмесячных  называют подсвинками. К взрослым относят свиней в возрасте от 8 месяцев  и старше.

Билет №3

Вопрос № 1  Ягодные кустарники и уход за ними?

Ягодные кустарники – это многолетние растения, имеющие несколько ветвей ( стеблей) отходящих от земли, и дающие сочные плоды. К ним относится смородина, малина, клубника, рябина, шиповник, крыжовник и т.д.

Плоды ягодных кустарников (ягоды) очень вкусные и полезные содержат в большом количестве сахар, витамины и различные полезные вещества для человека.

Их употребляют в свежем, сушённом и замороженном виде. Из них приготавливают соки, компот, варенье, желе и т.д.

Ягодные кустарники выращивают в садах, питомниках, а некоторые из них  (малина, смородина, земляника) растут в дикой природе в лесу на полянах, лесополосах.

Уборку урожая (сбор ягод)  проводят выборочно, при наступлении полной спелости.

Уход за кустарниками должен быть тщательный и своевременный. В него входит:  полив, рыхление  почвы и междурядий, внесение удобрений,  удаление старых ветвей, борьба с болезнями и вредителями, уборка урожая.

Вопрос № 2   Виды и особенности домашних птиц, их значение?

В нашей стране разводят различные виды домашней птицы. Наибольшее распространение получили куры, гуси, утки и индейки. Этих птиц выращивают для получения вкусного мяса, яиц, пера, пуха и других хозяйственных целей. Мясо домашних птиц очень питательно, а яйца и белое мясо кур и индеек хорошо усваивается организмом человека и является диетическим продуктом.

Домашние птицы довольно не прихотливы, очень плодовиты, быстро растут и дают продукцию. Куры, например, уже в 3-месячном возрасте дают прекрасное мясо (бройлеры), а в 5-6- месячном возрасте начинают нести яйца.

Тело птицы покрыто перьями и пухом различной окраски. Клюв птиц благодаря твёрдым острым краям хорошо приспособлен к сплевывания твёрдого корма. У  птиц нет зубов, Для растирания пищи птица заглатывает крупные  песчинки и камешки.  Пищу птица проглатывает при любом положении головы, а воду, из-за того что у птиц нет щёк, она может проглотить, только поднимая голову вверх.

Содержание птицы на крупных сельскохозяйственных предприятиях, в фермерских хозяйствах и в подсобных хозяйствах населения имеют много различий. Существует  вольное, выгульное и безвыгульное содержание домашних птиц.

 

Билет  № 4

Вопрос № 1 Строение плодового дерева.

 Плодовое дерево, как любое растения, имеет  корень, стебель и листья. На стебле образуются цветки и плоды. Различают  надземную и подземную части дерева. Место перехода наземной части в подземную называют корневой шейкой. Оно находиться немного выше самых верхних корней плодового дерева. Она имеет довольно сложное строение. Стебель плодовых деревьев ветвистый, достигает больших размеров. Наиболее  развитая, утолщенная основная часть стебля называется стволом.  Нижняя часть ствола между корневой шейкой и нижними ветвями дерева – это штамб. Продолжения ствола от нижних ветвей до верхушки называется центральным проводником. Все ветви дерева образуют его крону.

 Ветви плодового дерева бывают разной толщины и мощности. Различают крупные скелетные ветви, менее крупные полускелетные ветви, а также мелкие обрастающие ветви. Скелетные и полускелетные ветви составляют основу кроны, на них расположены обрастающие ветви. На обрастающих ветвях образуются цветки и плоды. У разных плодовых деревьев обрастающие ветви имеют свои особенности и названия, например плодушки, букетные веточки, шпорцы и д.р.

Подземная часть плодового дерева состоит из корневой системы, в которой различают скелетные, полускелетные и обрастающие корни. Назначение корневой системы состоит в том, чтобы обеспечить дерево водой и растворёнными в ней минеральными веществами.

 

Вопрос № 2 Защитный грунт и его значение.

Грунт бывает открытым и защищённым.Открытый грунт это незащищённый (открытый ) участок земли, занятый сельскохозяйственными растениями.

  К защищенному грунту относят участок земли и специальные сооружения, в которых  искусственно создаются благоприятные  для растений условия, микроклимат (тепло, свет, влажность почвы и воздуха ит.д.. Защищенный грунт предназначен для производства овощей, цветов, ягод, плодов во внесезонное (осеннее, зимнее и весеннее) время.

  Кроме  того, в защищенном грунте выращивают рассаду овощных и цветочных растений, урожай которых нельзя  получить путем посева семян в открытый грунт. Различают три вида защищённого грунта: утеплённый грунт, парники и теплицы.

Парники бывают односкатные, двухскатные. Стационарные и переносные. По способу обогрева: биологические,  технические, солнечные и электрические.

Теплицы – это санные  сложные сооружения защищённого грунта. По срокам использования различают зимние и весенние. Бывают односкатные, двухскатные, арочные. Одиночные и блочные, Укрытия  используют стекло, пленку , поликарбонат. По внутреннему устройству Стеллажные и грунтовые или комбинированные.

 

Билет № 5

Вопрос № 1  Правила техники безопасности при работе с садовым инвентарем.

1. Пользоваться секатором только по назначению.

2 . Все секаторы снабжены замком. Замок не дает ручкам и лезвиям секатора раздвигаться под действием пружины и надежно удерживает инструмент в закрытом состоянии. Для того чтобы привести секатор в рабочее состояние, нужно открыть (или сныть) замок.

3. Приводить секатор в рабочее состояние непосредственно перед обрезкой. Во время перерыва замком зафиксировать секатор в закрытом состоянии, надеть на него чехол.

4. Работать на отведенном месте, спокойно, не отвлекаясь, не торопясь.

5. При работе с секатором соблюдать осторожность. Не размахивать им, чтобы никого не задеть.

6. По окончании работы привести секатор в нерабочее состояние. Поместить в чехол и убрать на место.

 Вопрос № 2  Группы кормов для свиней.

        Свиньи всеядные. Все корма для свиней можно различить на следующие группы: зерновые, сочные и зеленные, корма животного происхождения, отходы технических производств.

        Зерновые корма. Лучшим зерновым кормом для свиней является кукуруза. Свиньи ее хорошо едят, и она почти полностью усваивается в их организме. Ячмень используется для кормления поросят, и этим кормом кормят свиней, чтобы получить свинину  высокого качества. Из других зерновых кормов часто используют овес, из зернобобовых – кормовые бобы, горох, чечевица.

     Сочные  и зеленые корма. К сочным кормам  относятся кормовая свекла, кормовая морковь, брюква, кормовая тыква, кормовой арбуз, кабачки, картофель. Свиньи поедают капустные листья и листья кормовой свеклы, зеленые растения кукурузы в измельченном виде. Хорошим зеленым кормом служат травы: Клевер и тимофеевка, крапиву, лебеду, щирицу, мокрицу, сныть и др.

        Корма животного происхождения. При переработке молока на молочных заводах остается обрат, пахта, сыворотка и др. Отходы мясокомбината перерабатываются в мясную и мясокостную муку, отходы рыбоперерабатывающих  заводы – в рыбную муку.  

      Отходы технических производств. При производстве растительного масла остаются отходы – жмыхи и шроты, при производстве сахара  - жом, при производстве крахмала – мезга,   на мукомольных заводах остаются отруби. Все эти отходы очень питательны, их используют в качестве корма для свиней.

     Пищевые отходы. Пищевые отходы широко используются как кормовые средства в пригородных свиноводческих хозяйствах,  в домашних хозяйствах сельских жителей и на школьных свинофермах.  

      Комбикорм. На крупных свинофермах свиней кормят специально изготовленным комбинированным кормом (комбикормом). Комбинированным его называют потому, что он состоит из нескольких видов кормов.

       Витаминные и минеральные подкормки. К витаминным подкормкам относятся  витаминное сено и травяная мука. Витаминное сено  приготавливают в хозяйствах из лучших многолетних трав- клевер или люцерны. Траву скашивают в начале цветения, сушат по навесом. Травяную (сенную) муку получают из зеленой, только что скошенной травы путем быстрой сушки и размалывания.

      Минеральная подкормка – это мел и поваренная соль. Поросятам требуется красная глина и древесный уголь.                                                                                        

Билет № 6.

Вопрос № 1   Значение, группы, породы КРС. Строение коровы.

        Значение крупного рогатого скота. Крупный рогатый скот называется так потому, что он имеет большую живую массу. Масса взрослой коровы может быть больше 500  кг.

        Разведение крупного рогатого скота является важнейшей  отраслью животноводства в нашей стране. Молоко крупного рогатого скота не только ценный продукт питания людей, но и сырье для производства  различных молочных продуктов: масла, творога, сливок, сыра и др. Мясо крупного рогатого скота,  говядина и телятина, - вкусное, питательное, хорошо усваивается организмом человека и обладает диетическими свойствами. Из шкур крупного рогатого скота выделывают различные сорта кож. Навоз используют как удобрение, а в степных районах и как топливо.

        Группы крупного рогатого скота. По возрасту и половым признакам крупный рогатый скот разделяется на следующие группы: коровы, быки-производители, телята, молодняк. В двухлетнем возрасте, после первого отела, нетель становить коровой.

        Строение коровы.  Основные стати коровы: 1- голова; 2- шея; 3 – лопатка; 4 – холка; 5 – спина; 6-- - маклок; 7 – крестец; 8 – седалищный бугор; 9 – бедро; 10 – колено; 11 – скакательный сустав; 12 – вымя; 13 – брюхо; 14 – локоть; 15 – копыта; 16 – бабка; 17 –   запястье; 19 – грудь;  20 – плечо.

          Существует много пород крупного рогатого скота, которые различаются внешним видом и направлением их основной продуктивности. Различают молочные ( черно-пестрая, холмогорская, красная степная), мясные (казахская белоголовая)  и молочно-мясные (симментальская )

Вопрос  № 2   Почвенные смеси для комнатных растений.  

      В больших городах почвенные смеси продают в специализированных цветочных магазинах. Можно самим  приготовить почвенную смесь. Для этого нужны дерновая земля, листовая земля, перегной, торф и речной песок.   

       Состав смеси зависит от того, для какого растения она составляется.

Тяжелая почвенная смесь получается, если для ее приготовления берут больше частей дерновой земли. В такую почвенную смесь сажают крупные растения с толстыми корнями, например аспидистру и кливию.   

Для приготовления легкой почвенной смеси берут больше частей листовой земли.

Средняя почвенная смесь состоит из равного числа частей дерновой и листовой земли с добавлением перегноя и песка. Герань выращивают в средней почвенной смеси.

        Заготовка частей почвенных смесей.   Дерновую землю заготавливают в саду, на лугах, на поляне. Лопатой вырезают пласт дернины вместе м травой . После того как дернина подсохнет, мелко рубят ее и просеивают через сито с крупными отверстиями.

Дерновая  земля тяжёлая, плотная, содержит много питательных веществ, необходимых растениям, хорошо удерживает воду.

Листовая земля состоит из перепревших листьев. ЕЁ заготавливают в лиственном  лесу. Листовая земля лёгкая, рыхлая, питательная, хорошо пропускает воду.

Перегной, торф и речной песок заготавливают там, где это удобно сделать без больших затрат. Торф содержит мало питательных веществ, но способен поглощать очень большое количество влаги, поэтому улучшает свойства других почв.  Песок не даёт растениям никаких питательных веществ, но он хорошо пропускает воду, делает почвенную смесь рыхлой.

 

Билет № 7.

Вопрос: 1 Размножение комнатных растений.

       Комнатные растения имеют различные способы размножения:

1. Стеблевыми черешками – это отдельная часть стебля,  которая затем как самостоятельное растение. Лучшее время для размножения черенками весна и лето. (например: традесканция, герань)
2. Корневищем – называется подземная часть растения на корневище образуется почки из которых вырастают новые растения.
3. Семенами.
4. Листьями
5. Детками
6. Делением корня на части. 

   Вопрос № 2    Сельскохозяйственные ручные орудия труда и их назначения?

Для ручных работ используют сельскохозяйственный инвентарь: грабли, лопата, вилы, мотыга, маркёр.

Грабли состоят из железной с зубьями и ушком, ушко насаживается на деревянную ручку (черенок). Граблями сгребают мусор, разбивают комья после вскапывания почвы, выравнивают почву на грядках, удаление из почвы растительных остатков, заделки семян некоторых растений

Лопата состоит из штык лопаты, плечико, ушко насаживается  на деревянную ручку (черенок). Лопата служит для перекопки и переброски почвы. Прямоугольные лопаты применяют для переброски почвы, округлые – для переброски рыхлых почв, остроконечные – для вскапывания твёрдых, задернелых почв.

Вилы состоят из железной планки с длинными железными зубьями, ушко  насаживается  на деревянную ручку (черенок).Вилы используют для работы с навозом и компостом, вилы садовые – для перекопки и рыхления почвы перед посевом и уборкой урожая корнеплодов и картофеля.

Мотыги – состоят из железного полотна с заострённой нижней частью и ушка для насадки на черенок. Нижний острый край мотыги называют рабочей частью. Формы рабочей части может быть широкий или узкой, прямой, закруглённой или остроугольной. Используют для рыхления почвы подрезания сорняков и окучивания растений. Мотыга, в верхней части которой есть зубья, вило - мотыгой – используют для рыхления почвы в рядках и междурядьях.

Маркёр – это приспособление для разметки посевных бороздок. Маркёры бывают планчатые и зубовые. Для разметки посевных  и посадочных бороздок и лунок. 

Билет № 8

Вопрос: № 1 Способы размножения ягодных кустарников.

  Смородина размножается черенками и отводками. Выращивание посадочного материала смородины основана на особенности растения – способности ветвей смородины легко  образовывать корни при соприкосновении с рыхлой и влажной почвой.

Черенками называют  отрезок стеблей с почками 15-18 см . Черенки бывают зелёнными и одревесневшими. Одревесневшими черенками называют  часть вызревшего однолетнего побега с несколькими почками. Такие черенки заготавливают поздней осенью или  ранней весной.

Для заготовки посадочного материала выбирают хороший куст без признаков заболеваний и поражения вредителями. С выбранных кустов срезают вызревшие однолетние и двухлетние побеги  и разрезают их на черенки с обоих концов черенка делают косые срезы. Заготовленные черенки высаживают осенью или весной 15-20ь сентября до начала распускания почек..

     Черенки красной смородины укореняются хуже,  поэтому их размножают отводками. Ранней весной или поздней осенью. Копают канавку глубиной 8 сантиметров, из куста выбирают хорошо развитые ветви, пригибают их, укладывают в канавку, прикрепляют и засыпают.

     Из почек отрастают побеги. Отделяют  отводки от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Вопрос №2   Сорта и гибриды огурцов.

      Огурец - одна из самых распространённых овощных культур. Его выращивают  почти всюду, как в открытом, так и в защищенном  грунте. Огурец ценится за свои вкусовые качества. Сортом называют большую группу сельскохозяйственных растений, имеющую определённые  признаки и свойства, которые передаются по наследству и сохраняются многие годы. Сортовые семена выращивают специальных семеноводческих хозяйствах.

        Для выращивания в открытом грунте используют большое количество различных сортов огурцов ( изящный, водолей, конкурент, неженский местный и др.)

По срокам уборочного созревания их делят на скороспелые, среднеспелые и позднеспелые.  По хозяйственному назначению различают сорта засолочные, пригодные для переработки (засолка, консервирования) и сорта салатные ( для употребления в свежем виде).

        Сорта гибридов огурцов отличаются высоким качеством  и однородностью плодов, устойчивостью к болезням и вредителями и другими свойствами.

       При выборе сорта или гибрида огурца обязательно учитывают, где его выращивают:

В открытом грунте, зимней или весенней теплице или под временным  пленочном укрытие.  

Билет № 9

Вопрос: №1     Виды работ в цветнике.   Уход за розами.

Цветник- это название всех мест специально отведённые место для  выращивания декоративных растений.

Виды работ.

1. уборка засохших растений
2. контроль за   всхожестью   многолетников
3. обработка почвы (перекопка, рыхления и внесение удобрений)
4. разбивка цветника
5. пересадка  многолетников
6. уход за растениями, рыхление, полив, обработка  от болезней и вредители.

Уход за розами.

1. Раскрытие роз после зимы
2. обрезка засохших ветвей
3. обработка от болезней и вредителей
4. внесение удобрений
5. полив
6. борьба с сорными растениями
7. удаление порослей
8. удаление засохших цветов.

Вопрос №2   Почва и её обработка?

Почва-это верхний рыхлый слой земли, на котором могут  расти  растения и давать урожай. Основное свойство почвы – её плодородие. Для того чтобы почва была плодородной, в неё вносят удобрения.

Почву обрабатывают для того, чтобы в неё лучше проходил воздух накапливалась и сберегалась вода необходимая растениям и образовалась  больше элементов питания для них.

Виды обработки почвы.

Вручную. На небольших участках, где плугами поохать нельзя, почву перекапывают почву лопатой.

Механически. Существует несколько видов обработки почвы: вспашка, боронование, культивация и др.

Обрабатываемый слой почвы называют пахотным слоем. В зависимости от времени обработки различают  осеннюю и весеннюю обработки. Осенью почву  обрабатывают августе- сентябре, а весной в большинстве районов страны  в – апреле. Между осенней и весенней обработкой почвы проходит 6-7 месяцев. За это время почва уплотняется и после обработки осенью, весной снова необходимо обрабатывать.

Вспашка – это основной вид обработки почвы. При вспашке весь плотный слой разрыхляется и переворачивается. Пашут почву тракторным   плугом на глубину 22-25см..

Боронование – это рыхление бороной самого верхнего слоя почвы и её выравнивание.

Культивация – это рыхление культиватором ранее вспаханной почвы на глубину 6-8см. или 10-12см., удаление сорной травы.

 

Билет № 10

Вопрос: 1 Разновидности капусты. Строение, и некоторые особенности, белокочанной капусты.  

        Капуста принадлежит к числу наиболее распространенных овощных культур. В своем составе она содержит сахар, витамины, минеральные соли и другие вещества, необходимые для питания человека.  В настоящие время в нашей стране выращивают несколько разновидностей капусты: кочанную (белокочанную и краснокочанную), цветную,   брокколи, кольраби, брюссельскую, савойскую и др.  

      Цветная капуста. Растение образует укороченное соцветие белого цвета – головку, состоящую из утолщенных сильно разветвленных цветоносных стеблей. Эту головку используют в вареном, жареном и консервированном виде,  для приготовление различных блюд.

      Капуста брокколи. Эта капуста тоже образует головку, но более рыхлую зеленоватого и фиолетового цвета. Употребляется в варенном виде.

     Капуста кольраби. У растения вырастает невысокий утолщенный стебель (стеблеплод) округлой формы зеленой или фиолетовой окраски.  Стеблеплод кольраби используют в пищу в свежем, вареном и тушеном виде.

      Брюссельская капуста. Растение образует прямостоячий стебель высотой 30-70 см. На стебле в пазухах листьев вырастают 20-35 мелких, тесно сидящих шаровидных кочанчиков. Которые употребляют в пищу в сыром или вареном виде,  для приготовление салатов,   супов.

      Савойская капуста. Эта капуста отличается рыхлым кочаном с пузырчатыми гофрированными листьями. Используется так же, как и брюссельская.

       Строение белокочанной капусты первого (а) и второго (б) года жизни:1 – наружная кочерыга; 2 – кочан; 3 – внутренняя кочерыга; 4 – листья; 5 – верхушечная почка; 6 – боковые почки; 7 – цветки; 8 – плоды; 9 – семя.

Особенности растения. У растений капусты первого года можно выделить 4 периода роста:  1. Появление всходов.   2. Нарастание листьев и корней.

3. Накопление массы листьев.    4. Образование кочана.

Вопрос №2   Подготовка семян томата к посеву.

Посев семян томата.

1.      Отбираем крупные, полновесные семена. (Погрузить 3-5% раствор поваренной соли, те семена, которые всплывшие семена удаляют, а осевшие   семена промывают в чистой воде)

2.      Затем отобранные семена дезинфицируют, погружая 10-15 мин 1% раствор  

     марганцовокислого калия.

3.      Промыть в чистой воде и    просушить.

4.      Подготовленные семена   высевают в посевные ящики.

 

 

Используемая литература:

 

1.      Е.А.Ковалёва «Сельскохозяйственный труд» Москва «Просвещение»2006г. (5-9классы).