КРАТКАЯ АННОТАЦИЯ

  Чего больше всего хочется в жаркий летний день? Чего-то холодного и одновременно сладкого, желательно с фруктовым вкусом и обязательно в шоколаде. Мы спешим в магазин, где нам всегда готовы продать самое любимое лакомство всех детей и взрослых – мороженое.В наше время существует столько сортов мороженого, что не знаешь, на чем остановить свой выбор.  И все равно, постоянно придумываются новые сорта, которые бросают вызов традиционным сочетаниям вкусов. Как определиться с выбором мороженого? Какое мороженое более полезно, а какое лучше не покупать? Можно ли самим изготовить мороженое дома? На эти вопросы отвечает данное исследование.

Цель работы:исследование видов и свойств мороженого, определение качества мороженого по упаковке, получение в домашних условиях.

Обоснование актуальности:  мороженое любят все, и взрослые и дети, поэтому необходимо знать какими свойствами обладает этот продукт, как определить качество мороженого по упаковке, какие противопоказания имеет мороженое. В современном производстве мороженого используются новые технологии и применяются новые добавки, не вредны ли они? Как компоненты мороженого сказываются на его качестве? Эти вопросы явились причиной проведения исследования и написания работы.

Методы исследования:

1.      Анализ информационных источников по данной теме.

2.      Определение качества мороженого по упаковке.

Ожидаемые результаты:

Употребляя качественное мороженое, можно сохранить здоровье.  

Выводы:

Вредно ли мороженое для здоровья или полезно?  Что же это за продукт – мороженое? Верным будет известное утверждение, которое касается практически любого продукта питания – во всём нужна мера. И мороженое тоже может быть как относительно полезным, так и вредным. Необходимо поближе познакомиться с этим продуктом, использовать его полезные качества, для этого нужно владеть информацией о маркировке мороженого при помощи упаковки.