Актуальность :

1.      Хлеб  - продукт  первой необходимости. 

2.     Появление большого ассортимента хлебобулочных изделий. 

3.     Появление  большой  конкуренции хлебозаводов. 

Цель:  выяснить, какие виды хлеба, которые мы покупаем, имеют длительный  срок хранения.

Задачи : 1.  Изучить сведенья по данной теме.

2.  Подобрать образы хлеба разных производств.

.              3.  Проверить  практическим путём  сроки хранения в упаковке.

4.  Сделать выводы  по сроку хранения образцов .

Методы:  теоретический анализ, наблюдение, описание, сравнение.

Эксперимент: были  закуплены образцы хлеба от двух разных производителей (хлеб производства хлебозавода «Восход» и с местной хлебопекарни). Для наблюдения образцы поместили  в отдельные полиэтиленовые  мешочки.  Результаты приведены в таблице.