Овощи имеют большое значение в питании человека. Их ценность определяется наличием в них углеводов, белков, органических кислот, эфирных масел, ферментов, минеральных веществ и особенно витаминов. Питательные свойства овощей обуславливают их широкое распространение на домашних огородах. Самый популярный овощ по результатам анкетирования - огурец.

Данная работа интересна тем, что учащаяся 3 класса в результате практического исследования получила собственные семена огурцов. Ею было установленно, что  качественные  семена  можно вырастить на своем участке. Для этого школьница изучила сортовые особенности местного материала, подробно описала агротехнику, указала признаки отбора семян,причины снижения всхожести при хранении. Сделала выводы о проделанной работе.

Растения, выращенные из собственных  семян, обладают повышенной устойчивостью к местным климатическим условиям , обеспечивают  хороший урожай.