"Описание материала:

7 сынып Сабақ № 31 Тақырыбы: Еттен жасалатын тағамдар.

Сабақтың мақсаты: Оқушыларды еттен жасалатын қазақтың ұлттық тағамдардың түрлерімен таныстырып, білімдерін толықтыру. Сабақ барысында сөздік қорын молайту, сөйлеу дағдыларын дамыту. Балаларды білімділікке тәрбиелеу. Сабақтың түрі: Жаңа лексикалық сабақ Сабақтың әдісі: Түсіндіру, сұрақ жауап.

Сабақтың көрнекіліктері: презентация Сабақтың барысы: I. Ұйымдастыру кезеңі. Сәлемдесу. Әнұран айту. Үй тапсырмасын сұрау. II. Модульдің құрылымы мен мақсатын таныстыру. III. Сабақтың тақырыбын презинтация арқылы түсіндіру. IV. Бекіту. 1. Сөздік жұмысы. 2. 1-тапсырма. Сөз және сөз тіркестерімен танысып, сөйлем құрау. соғым сою - забой скота на зиму қуырдақ - жареное мясное блюдо қазақша ет - мясо по-казахски күздік - осенний забой скота қазы - изысканное кушанье наподобие колбасы из брюшной и реберный части конской туши жал - продолговатое отложение жира в подгривной части конской туши жая - мясо, прослоенное жиром 3. 2-тапсырма. Мәтінді оқып, күрделі сөздерді теріп жазу. Этнолингвистикалық атауларды анықтау. 4. 3-тапсырма. Диалогті толықтырып, өзара сөйлесу. 5. 4-тапсырма. Сөздердің түсініктемесін белгілеу. Жауап үлгісі: Сөз Түсініктемесі 1. Күздік - 1. күз айында сойылатын мал. 2. Қуырдақ - 2. жүрек, ет, өкпе, бауырды, майлы ішек-қарынды араластырып қуырылған тағам. 3. Соғым - 3. түйе, жылқы, сиыр сияқты ірі малдың сойылуы. 4. Қазақша ет - 4. пісірілген ет, қазақ халқының ең басты тағамы. V. Сабақты қорытындылау. VI. Үй тапсырмасы. Қайталау.