Комплект оценочных средств ПМ.01. Приготовление блюд из овощей и грибов по профессии 19.01.17. «Повар, кондитер», Скорнякова Любовь Михайловна

Комплект оценочных средств ПМ.01. Приготовление блюд из овощей и грибов по профессии 19.01.17. «Повар, кондитер»

Предмет:	Другое
Категория материала:	Другие методич. материалы
Автор:	Скорнякова Любовь Михайловна

Материал Комплект оценочных средств ПМ.01. Приготовление блюд из овощей и грибов по профессии 19.01.17. «Повар, кондитер» автора Скорнякова Любовь Михайловна временно недоступен по запросу правообладателя.
Если вы являетесь автором этой работы, вы можете восстановить публикацию на Uroki.me и сохранить своё имя в каталоге учителей.

Мы восстанавливаем материалы только с согласия их авторов.

Комплект оценочных средств позволяет оценивать освоениепрофессиональных компетенций (ПК) и общих компетенций (ОК), соответствующих виду профессиональной деятельности:

ПК 1.1. Производить первичную обработку, нарезку и формовку традиционных видов овощей и плодов, подготовку пряностей и приправ.

ПК 1.2. Готовить и оформлять основные и простые блюда и гарниры из традиционных видов овощей и грибов.

Тип материала:	Документ Microsoft Word (docx)
Размер:	73,4 КБ
Количество скачиваний:	36

Похожие материалы

Добро пожаловать