Проект краткосрочный, информационный и творческий.

Обоснование выбора проекта:

 Беседа на занятии: «Ни в одной стране нет столько берёз, как у нас, поэтому деревом многих россиян является русская береза. Белоствольная, величавая, изящная она очень напоминает невесту. «Во поле берёзонька стояла…» О ней со старины ведутся и песни, и сказки, и стихи. Она является образом России. Со времён глухой старины вошла она в нашу жизнь. Мила она русскому человеку. Любит наш народ красавицу за её пользу, которую она приносит нашему народу.

Участники проекта: воспитатели, дети ,родители.

Время проведения:
Образовательная цель:

·        Знакомство детей с целостной картиной мира, формирование оценочного, эмоционального отношения к окружающему миру.

·        Активизация мышления в процессе специально смоделированной ситуации.

·        Воспитание бережного, заботливого отношения к деревьям и окружающей природе.

Задачи:

·        Формировать новое экологическое мышление «Мы дети Земли» - часть природы.

·        Формировать обобщенные представления о деревьях, поддерживать интерес к жизни природы, развивать любознательность и естественный интерес к жизни растений.

·        Развивать у детей умение обобщать, фантазировать, желание наблюдать и формировать представления об основных потребностях дерева в свете, тепле, воздухе и воде.

·        Формировать проектно-исследовательские умения дошкольников, приучать самостоятельно искать решение, анализировать результат своей деятельности.

·        Овладевать трудовыми навыками по защите и уходу за растениями.

·        Развивать речь детей в процессе защиты проекта и его подготовки.

·        развивать у детей стремление к здоровому образу жизни, формировать заботливое отношение к своему здоровью с помощью системы знаний о роли деревьев в жизни человека.

Планируемый результат проекта:

·        Выставка репродукций картин русских художников с изображением берёз.

·        Проведение конкурса рисунка «Весенняя берёзовая роща».

·        Конкурс индивидуальных семейных проектов в группе  по теме «Что я знаю о берёзе?».

Этапы работы:

1 этап - подготовительный

Цель: сформировать у детей представление о берёзе, как образе России.

Деятельность воспитателя

Деятельность  родителей

1. Рассматривание фотографий, иллюстраций разных стран мира, где растут разные деревья. Постановка проблемного вопроса: Какого дерева нет на картинах других стран? Почему?

Дети обмениваются мнениями

2. Определение темы исследовательского проекта: Почему береза растет только в России? Что можем ещё узнать о ней?

Дети формулируют тему проекта и являются его инициаторами.

3. Подбор оснащения для эксперимента, определения приёмов изучения: изучение литературы, рассматривание иллюстраций, беседа с родителями, проведение бесед и занятий в группе, привлечение других специалистов сада: музыкального руководителя, педагога по обучению тат.языка

Участие детей в совместной деятельности.
Распределение на рабочие группы

4. Консультирование участников проекта по ходу эксперимента.

Выполнение заданий воспитателя

2 этап – аналитический
Цель: помочь детям в сборе материалов о берёзе, её пользе.

Деятельность воспитателя

Деятельность родителей

1. Систематизация иллюстраций, репродукций картин.

Собирают иллюстративный материал, рассказывают о том, что смогли узнать дома.

2. Проведение беседы с родителями об оказании помощи детям

Вместе с родителями определяют тему индивидуального участи в проекте: рассказ о строении берёзы, рассказ об интересных фактах, связанных с берёзой, подбор фотографий. Изготовление поделок, рисование, и т.д.

3. Подбор информации из печатных и электронных источников: книг, энциклопедий, сайтов и т.д.

Выясняют, где можно ещё получить знания о берёзе.

3 этап – практический
Цель: Развитие у детей умения передавать и излагать полученные знания (читать стихи,  принимать участие в практической деятельности в виде разных занятий в саду и т.д.)

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

·        Проведение занятия по изобразительной деятельности «Весенняя берёзовая роща»

·        Проведение конкурса рисунка в группе «Весенняя берёзовая роща».

·        Проведение обучающих занятий.

·        Заучивание стихотворений о берёзе.

·        Разучивание песни «Во поле берёза стояла».

·        Разучивание народного танца на занятии по хореографии с элементами хоровода.

Участвуют в изобразительной деятельности

Участвуют в конкурсе рисунка

Дидактические игры.

Учат стихотворение

Разучивают песню

Разучивают танец

4 этап – презентационный
Цель: Защита проекта, подведение итогов.

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

1. Организация презентации:

·        Выставка картин и репродукций о берёзе;

·        Выставка работ детей по теме «Берёзовая роща»;

·        Защита проектов в группе (перед родителями); 

Участвуют в подготовки выставки

Участвуют в проведении выставки в виде представления своих работ
Участвуют в презентации своих работ перед родителями своей группы и своими товарищами по группе

Приложение 1

Беседа «Что я знаю о берёзе?»

Большинство видов берёз — деревья высотой 30—45 м, с обхватом ствола до 120—150 см, некоторые виды — кустарники от крупных до мелких, вплоть до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй.
Корневая система берёз мощная, в зависимости от вида и условий произрастания либо поверхностная, либо, что чаще, уходит косо вглубь. Стержневой корень проростка замирает очень быстро, зато боковые корни развиваются мощно и богаты тонкими мочковидными корешками. Берёза растёт медленно только в первые годы. Потом, наоборот, начинает расти быстро, и это обеспечивает ей победу над конкурирующей травянистой растительностью.

Кора берёзы плосколистной Ветка берёзы болотной

Серёжки берёзы Радде

Кора у большей части берёз белая, желтоватая, розоватая или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная. Внешняя часть — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У старых деревьев нижняя часть ствола нередко покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.
Листья берёзы очерёдные, цельные, по краю зубчатые, гладкие, до 7 см длиной и 4 см шириной, перед опаданием желтеют. Молодые листья клейкие. Почки попеременные, сидячие, покрытые спирально расположенными, часто клейкими чешуйками; боковые почки немного отстоящие.
У берёз есть серёжки. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.
Плод — сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах чешуек. Семена очень лёгкие — в одном грамме насчитывается 5000 семян. Легко разносятся ветром.

Кора берёзы плосколистной Ветка берёзы болотной

Приложение 2.

БЕСЕДА по теме «Полезная берёза»

Простая и трогательная красота берёзы сообщает ей высокую эстетическую ценность. Стройное белоствольное светлое дерево, дающее сквозистую тень, украшающее в любое время года всякий сельский вид, пользуется особой любовью в России. С давних лет берёза была образом России.

·        Ветвями берёзы украшают церкви и жилища на День Святой Троицы.

·        Листья дают с квасцами жёлтую краску для шерсти.

·        Берёзы — хорошие пыльценосные растения.

·        Берёзовая лучина считалась в старину лучшей для освещения крестьянских изб — она горит ярко и почти без копоти.

Для получения крупного хорошего поделочного материала берёза срубается в 60—80 и даже иногда в 100-летнем возрасте; на дрова же, считающиеся лучшим топливом, она пригодна уже в 40—60 лет. На постройки берёза мало годится, так как скоро загнивает благодаря развитию грибка.
Тяжёлая плотная берёзовая древесина довольно прочная, хорошо сопротивляется раскалыванию. Цвет — белый, с более жёлтым ядром. Используется для изготовления высококачественной фанеры, лыж, мелких резных игрушек, прикладов огнестрельного оружия.
Наросты, изредка образующиеся на корнях, крупных сучьях или стволах берёз,— кап — на разрезе имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, портсигаров, декоративных деталей мебели. Особенно ценится карельская берёза, которая отличается очень сложной фактурой древесины. Изделия из «птичьего глаза» — особого вида капа, белого с чёрным рисунком — стоили столько же, сколько и золотые.

Дёготь .Дегтярное мыло

Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство. В старину им смазывали ступицы тележных колёс для уменьшения трения.

Берёста. Две стороны куска берёсты

Верхний слой коры берёзы имеет собственное название — берёста, или береста?.
Благодаря присутствию смолистых веществ берёста отличается чрезвычайной прочностью.
Берёста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков, корзинок, коробок, ковшей, лукошек, другой кухонной утвари, простейшей обуви, служила материалом для письма (берестяная грамота).
Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках, благодаря чему академик Янин открыл в Новгороде целый клад древнерусских рукописей.

Новгородская берестяная грамота XII века

Народности Севера и Дальнего Востока использовали берёсту для изготовления лодок и сооружения жилищ — чумов.

Берёзовый сок заготавливается народами разных стран издревле.

Берёзы к концу вегетативного периода накапливают питательные вещества, в том числе сахара?. Весной, с началом сокодвижения (до распускания листьев), эти вещества начинают подниматься к листьям.
Если на стволе сделать в это время надрезы, из них будет вытекать значительное количество сока (пасоки — жидкости, выделяющейся из перерезанных сосудов древесины стеблей или корней живых растений под влиянием корневого давления), содержащего свыше 2 % сахара. Явление вытекания наблюдается вслед за первыми оттепелями; в первые дни вытекание незначительно, но затем постепенно возрастает и, достигнув через некоторое время максимума, начинает постепенно убывать, а ко времени распускания почек совершенно прекращается. Длительность вытекания сока — несколько недель.
Сбор берёзового сока истощает дерево, к тому же через раны на коре в живые ткани могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы, дерево может заболеть и в конце концов погибнуть. В связи с этим после сбора сока рекомендуется повреждения на коре замазывать варом или глиной.
Берёзовый сок идёт на приготовление разных напитков. Крупная берёза может дать в сутки больше одного ведра сока. Сок иногда консервируют, подкисляя фосфорной кислотой.

Медицинское применение
Берёзу традиционно использовали в лечебных целях: настои из берёзовых почек и листьев — как мочегонное, бактерицидное и ранозаживляющее средство, а масляную вытяжку из берёзовых почек — как дерматологическое средство.
Берёзовый дёготь — традиционное консервирующее и дезинфицирующее средство.
Берёзовые веники в России традиционно использовали в лечебных и профилактических целях в русской бане.
Считалось, что запах берёзы излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля, о