При выполнении практической работы на тему «Качественные реакции на углеводы» необходимо выявит теоретические знания , практические навыки при выполнении опытов, научиться распознавать органические вещества с помощью характерных (качественных) реакций, продолжить закрепление навыков по составлению уравнений реакций на свойства.  Практическая работа по химии «Качественные реакции на углеводы» проводится в 10 классе после изучения темы «Полисахариды». При проведении лабораторной работы ставятся следующие задачи:

1.     Воспитать аккуратность и последовательность;

2.     Развить познавательный интерес к предмету;

3.     Дисциплинированность;

4.     Рационально использовать реактивы;

5.     Четко следовать инструкции;

6.     Соблюдать правила техники безопасности;

7.     Грамотно оформлять свои наблюдения и выводы;

8.     Развить умение работать с новым оборудованием.