Тема: Работы, связанные с оборотом постельного белья в гостинице. для профессиональной подготовки старшеклассников 10-11 класс. .Основные понятия: Категории персонала, работающие с бельём. Характеристика помещений для хранения белья. Месторасположение бельевых. Требование к постельному белью – ткань, размеры. Дефекты, не допустимые для использования белья. Правила и виды маркировки постельного белья. Правила поведения горничной при обнаружении порчи имущества и оборудования. Даны вопросы для самоконтроля учащихся.