Лекция 1. Соусы. Понятие, назначение, классификация и ассортимент соусов. Мясные, рыбные, грибные соусы.

Предмет: Технология
Категория материала: Другие методич. материалы
Автор:

Мы восстанавливаем материалы только с согласия их авторов.

Тип материала: Документ Microsoft Word (docx)
Размер: 36,0 КБ
Количество скачиваний: 52
Просмотров: 199

Похожие материалы