1. Начало урока.

Как завелся в России чай, так и полюбил русский человек чаевничать. Неслучайно ходят в народе пословицы и поговорки про чай. И больше всего таких, где говорится, что от горячего, душистого напитка, сколько его ни пей, никакого вреда нет – одна польза. Например: «Чаем на Руси никто не подавился»; «С чая лиха не бывает».

Сейчас мы пьем чай наскоро, а раньше чаепитие было неспешным. Делали это с чувством, с толком, с расстановкой. Ведь за чаем человек отдыхал, приходил в себя и согревался после тяжелой дороги. Чай снимал усталость. Отсюда и пословица; «Чай пить – не дрова рубить».

По тому, кто каким чаем потчует, подмечали, насколько щедр хозяин. Если кто-то жадничал и ставил на стол жидкий чай, то вполне мог услышать: «Такой чай, что Москву насквозь видно». Иногда тому, кто заварки наливал на донышке, по-свойски говорили: «Лей, лей не жалей».