Методическая разработка открытого урока по специальности «Технология продукции общественного питания» ПМ.01 Организация процесса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции по теме «Механическая кулинарная обработка рыбы - чешуйчат
| Предмет: | Другое |
|---|---|
| Категория материала: | Конспекты |
| Автор: |
Шангина Марьяна Николаевна
|
Мы восстанавливаем материалы только с согласия их авторов.
| Тип материала: | Документ Microsoft Word (docx) |
|---|---|
| Размер: | 31,4 КБ |
| Количество скачиваний: | 4 |