Аннотация

Методическая разработка «Сущность основных фондов и средств туристкой организации, показатели их использования» содержит материал для подготовки открытого занятия по вышеуказанной теме.

Данная тема предусмотрена рабочей программой  дисциплины «Экономика туризма» и является обязательной для изучения студентами специальности «Туризм».

Методическая разработка поможет обучающимся эффективнее усвоить тему «Сущность основных фондов и средств туристкой организации, показатели их использования» и подготовиться к сдаче экзамена.

Введение

Перед любой организацией стоит проблема повышения эффективности использования основных фондов, которая и занимает центральное место в рыночных условиях. От решения этой проблемы зависит финансовое состояние и конкурентоспособность организации на рынке.

Имея ясное представление о роли каждого элемента основных фондов в производственном процессе, физическом и моральном их износе, можно выявить методы, направления, при помощи которых повышается эффективность использования основных фондов организации, обеспечивающая снижение издержек производства и рост производительности труда персонала.

Тема данной методической разработки является актуальной, поскольку каждый специалист сферы туризма должен знать показатели эффективного использования основных фондов и средств, поскольку от их правильной эксплуатации зависит  финансовое состояние и конкурентоспособность туристской организации на рынке.

Разработка состоит из аннотации, плана (технологической карты) занятия, опорного конспекта лекции и дидактических материалов, обеспечивающих занятие (электронная презентация по теме, опорный схема-конспект).

В результате изучения данной темы обучающийся должен:

Знать:

·                   сущность основных фондов и средств туристской организации;

·                   классификацию основных фондов;

·                   значение основных фондов;

·                   понятие износа и амортизации основных фондов, методов начисления амортизации;

·                   понятие воспроизводства основных фондов, его виды;

·                   показатели, характеризующие движение, состояние и эффективность использования основных фондов и средств турорганизации.

Уметь:

·                   давать определение основных фондов организации;

·                   определять коренное отличие между понятиями «основные фонды» и «основные средства» турорганизации;

·                   определять источники финансирования основного и расширенного воспроизводства основных фондов организации;

·                   раскрывать экономический смысл показателей, характеризующих движение, состояние и эффективность использования основных фондов и средств турорганизации;

·                   рассчитывать показатели, характеризующие использование основных фондов и средств турорганизации.

Технологическая карта открытого занятия

Дисциплина: Экономика туризма                                                                                                                                                     

Группа: ТД 9-2

Дата: 12.03.2015

Тема занятия: «Сущность основных фондов и средств туристской организации, показатели их использования»

Вид занятия:  лекция 

Цели занятия:

Учебная – ознакомиться с понятием основных фондов и средств туристской организации и показателями их использования.

Развивающая – способствовать развитию комплексного мышления специалиста по туризму.

Воспитательная – способствовать  формированию личностных деловых качеств будущего специалиста.

Методическая – реализация межпредметных связей, использование опорных схем-конспектов для эффективного усвоения нового материала

Межпредметные связи:

Обеспечивающие: Экономика туризма, Преддипломная практика

Обеспечиваемые: Математика, Экономика, Организация туристской деятельности, Экономика туризма, Организация гостиничного обслуживания, Организация транспортного обслуживания, Организация ресторанного обслуживания.

Обеспечение занятия:

Наглядные пособия: Слайдовая презентация согласно плану занятия (16 слайдов), опорный схема-конспект.

Раздаточный материал: опорный схема-конспект.

Технические средства обучения:  Мультимедийная система, ПК.

Учебные места (для практ.занятий, лаб.работ): каб. № 39 «Лаборатория товароведения и экспертизы  продовольственных товаров».

Литература:

Основная:ПБУ 6/01"Учет основных средств"; Здоров А. Б. Экономика туризма, ст. 65-67.

Дополнительная: 1. Сафронов Н. А. Экономика организации, ст. 62-89.