Методические рекомендации по выполнению ВСР по МДК 03.02 Технология разделки теста для мучных кондитерских изделий
Предмет: | Другое |
---|---|
Категория материала: | Другие методич. материалы |
Автор: |
Проскурина Светлана Владимировна
|
Методические рекомендации по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы разработаны по междисциплинарному курсу "Технология разделки мучных кондитерских изделий" входящего в профессиональный модуль 03. Разделка теста по профессии среднего профессионального образования по профессии "Пекарь".206103.01
В методических рекомендациях изложены содержания самостоятельных работ, рациональные методы и приемы их выполнения.Описаны формы контроля и критерии оценивания внеаудиторной самостоятельной работы.
Объем самостоятельной работы определяется государственным образовательным стандартом
Тип материала: | Документ Microsoft Word (docx) |
---|---|
Размер: | 100.46 Kb |
Количество скачиваний: | 20 |