Разработка содержит неадаптированный текст уровня Intermediate и 10 вопросов к нему, предусматривающих развернутый ответ.

Данная разработка преимущественно ориентирована на учащихся старших классов и студентов сельскохозяйственных средне-специальных и высших учебных заведений, но также может быть интересна и широкому кругу изучающих английский язык.

Может использоваться на уроках страноведения или в качестве материала для тематического контроля или контроля поискового чтения (skimming). Содержит краткую историческую справку об истории возделывания картофеля.