Цели данного мероприятия:

Методические: показать методику проведения интегрированного мероприятия по технологии приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и английскому языку;

Образовательные: познакомить учащихся с историей праздника, с обычаями и традициями празднования дня в англоязычных странах, с символикой праздника;расширить кругозор студентов, систематизировать и углубить знания по английскому языку и технологии приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции (в ходе подготовительного этапа).

Воспитательные: формирование у учащихся положительного отношения к выполняемой деятельности и интереса к изучаемому языку; воспитывать умение работать в коллективе;

Развивающие: развивать профессиональные умения и навыки с помощью самостоятельного выполнения заданий (подготовительный этап); прививать интерес к иноязычной культуре, развивать интерес к предмету.