Открытый урок по кулинарии в 7 классе. Урок проведен в рамках методической недели в школе.

Учебные цели урока:

• дать общие сведения о молочных продуктах, способах их производства, сроках хранения и о блюдах из молока
• обучить технологии приготовления различных блюд из творога при помощи различных видов тепловой обработки (варки, жарения, выпекания)
• воспитывать бережное отношение к продуктам питания, аккуратность, ответственность, самостоятельность.

Материально-техническое оснащение: электрическая плита, посуда, кухонный инвентарь, набор продуктов.