Открытый урок по теме: " Витамины" подготовлен для обучающихся 8 класса. Это урок формирования новых знаний, с использованием групповой формы организации урока.

В конспекте указаны образовательные, воспитательные и развивающие цели урока. Имеется подробное описание средств обучения. Обучающиеся самостоятельно формулируют цель урока и активно в группах добывают информацию об истории открытия витаминов, их суточной норме и функциях в обмене веществ.Находят информацию о  симптомах авитаминозов и мерах их  профилактики. Ребята в ходе урока так же ищут информацию о том, как сохранить витамины во время приготовления пищи, а так же пословицы и поговорки о витаминах и продуктах, которые их содержат.