Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров.  Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды).

Данный тест содержит выборку вопросов по теме за 2002-2014 года в тестовой части Единого государственного экзамена по химии с выбором правильного ответа. Хорошо зарекомендовал себя как в момент учебной деятельности, так и при проведении консультаций перед экзаменом. Ответы в конце теста помогут учителю наиболее быстро провести процесс оценивая теста и соответственно разбора пробелов знаний по данной тематике по данной