Презентация практико-ориентированного семинара на тему «Вся правда о пищевых добавках» разработана для мастеров производственного обучения торгового профиля, которая дает возможность исследовать природу происхождения пищевых добавок и воздействие на организм человека. Презентация позволяет изучить классификацию пищевых добавок и запрещенные пищевые добавки. Данные сведения необходимы при изучении товароведных характеристик продовольственных групп товаров и экспертизы качества, идентификации и фальсификации продуктов.