В модуле "Кулинария" изучение тем я строю на мини-проектах.

Предлагаю вашему вниманию презентацию  "Бутерброды" по теме "Бутерброды и напитки"  в 5 классе. Презентация не предназначена для стандартного изучения темы, она используется в исследовательской работе к мини-проекту.

 Мини проект длится две пары,  урок  максимально обеспечен исследовательским материалом. Это  учебник, справочники, книги по кулинарии, интернет, рабочий стол компьютера с подготовленным материалом. 

На рабочем столе компьютера находится  презентация, которая помогает мне провести урок ярко, в высоком темпе, максимально расширив кругозор девочек, информация в файлах и видеофильмы. 

По окончании исследовательской работы, дети начинают проектировать свое блюдо и составлять технологическую карту. Компьютер в этот момент находится в свободном доступе (интернет, презентация, видеофильмы, файлы с информацией по теме) 

На следущей паре идет практическая работа по технологической карте. Дети получают две оценки (технологическая карта и готовое изделие).

В презентации почти все слайды обеспечены заметками, что помогает быстро подготовится к уроку.