Актуальность темы: Высокое содержание в кабачках витамина С и каротина обуславливает их общеукрепляющие свойства. Подходит для консервирования и маринования, для детского и диетического питания.

Кабачки богаты минеральными веществами и пектинами улучшающими здоровье человека.

При внесении органических и минеральных  удобрений рост и развитие растений кабачков улучшается. В данном случае растения сорта  «Белый медведь» на опытном участке на 13 сантиметров больше,  чем на контрольном. Растения сорта  «Кластер» на опытном участке на 10 сантиметров выше,  чем на контрольном, а растения сорта  «Нежный зефир» увеличили свой рост на 12 сантиметров.