Презентация к уроку : "Оформление кондитерских изделий"
| Предмет: | Технология |
|---|---|
| Категория материала: | Презентации |
| Автор: |
Дмитриевская Галина Васильевна
|
Мы восстанавливаем материалы только с согласия их авторов.
Данную презентацию использую на уроках технологии в 7 и 8 классах, при изучении тем «Блюда из теста» в разделе «Технология приготовления пищи».
В презентацию включены слайды: технология приготовления бисквитного теста двумя способами. Первый - приготовление бисквитного теста холодным способом, второй способ- приготовление бисквитного теста на паровой бане.
Презентация содержит слайды, на которых учащиеся могут увидеть как оформляются торты. Как готовятся кондитерские крема, марципановые массы.
А также познакомятся с уникальным кондитерским оборудованием- пищевым принтером.
| Тип материала: | Презентация PowerPoint (ppt) |
|---|---|
| Размер: | 17,4 МБ |
| Количество скачиваний: | 12 |