Презентация к внеклассному мероприятию "Хлебные традиции у Коми народа" для начальной школы
Предмет: | Начальные классы |
---|---|
Категория материала: | Презентации |
Автор: |
Иванова Людмила Викторовна
|
Хлебные традиции у коми народа.
(1 слайд). Я хочу рассказать о хлебных традициях у народа коми. К хлебу у коми было всегда особое отношение.
(2 слайд). Хлеб (нянь), выпекался в русской печи. Различался хлеб "тупцсь", выпеченный из ржаной муки и "ярушник", приготовленный из ячменной муки.
(3 слайд). У коми считалось, что когда хозяйка ставила тесто, то ни в коем случае нельзя было ругаться, чтобы хлеб получился хороший. Хлеб не бросают, не балуются – большой грех. До того как выпечь хлеб произносили молитву «Господи, благослови» и хлеб крестили… Нарезал хлеб хозяин дома.. За столом его раздавали по старшинству и полностью съедали, не выбрасывали. Крошки со стола скармливали скоту.
(4 слайд). Хлеб являлся символом семейного счастья. Если хозяйка пекла хлеб и в доме вдруг появлялся чужой человек, то ему не разрешали уходить, пока хлеб неиспечётся. Нельзя ходить с куском хлеба к чужим людям - счастье твоё к ним перейдёт.
5 слайд. Коми очень гостеприимны. «Лок чай юны» (Приходи чай пить) - такими словами они приглашают вас в гости. Для гостей на столе всегда стоит хлеб и со стола никогда не убирается.Он связан с достатком в доме. В коми традиции только хлеб мог постоянно находиться на столе. Сидящим за столом всегда желают: «Хлеб-соль».
У коми, когда давали взаймы хлеб, то всегда его надламывали - чтобы хлебные крошки остались в доме.
6 слайд. Целый хлеб, каравай (тыр нянь) был символом полной, счастливой жизни, символом достатка…
7 слайд. Ведущее место в пищевом рационе всех коми занимала выпечка.
На праздники выпекали сочни, шаньги, разнообразные пироги. Начинкой служили мясо, рыба, грибы, ягоды. Шаньги пекли с картошкой, крупой, ягодами.
8 слайд. Хлебу среди пищи отводилось особое место. Ему придавалось значение святости, он играл роль оберега. Отправляясь в лес за грибами, ягодами или в дальний путь, берут с собой кусок хлеба,
Няньнас гажажык (с хлебом веселее, не скучно одному). Хлеб своего рода это оберег на «чужой» территории.
Вот что я хотела вам рассказать о хлебных традициях коми народа.
Тип материала: | Презентация Power Point (pptx) |
---|---|
Размер: | 1.33 Mb |
Количество скачиваний: | 7 |