Ещё в 10-15 тыс. лет назад соль была хорошо известна. Правда, «солью» первобытных людей была…… зола

          Как нашим предкам удалось обнаружить соль в привычном для нас виде - неизвестно.  Может быть, это были листья или корни растений, вымытые в водах солёного озера.

         Как нашим предкам удалось обнаружить соль в привычном для нас виде - неизвестно.  Может быть, это были листья или корни растений, вымытые в водах солёного озера.

          Затем обнаружили что соль способна предохранять продукты от разложения, и её стали широко использовать как консервирующее средство. Причём не только для продуктов – для соли нашлось применение и в кожевенном деле и в бальзамировании.