1. Сервировка стола

2. Показ как правильно сервировать стол

3. Тест : Наука гостеприимства

- приглашаешь к себе гостей

- звенит звонок пришел первый гость

- Дверь открыта

- проходи

- беседы в кругу друзей

- застолье

- итоги

•За столом сидеть спокойно. Не следует сидеть боком, класть локти на стол, вытягивать ноги, качаться на стуле. •Не принято за столом громко говорить, а также разговаривать с полным ртом. •Во время еды не следует громко прихлебывать, стучать ложкой по тарелке. •Не крошите хлеб. Его нужно отламывать. •Из-за стола принято всем вставать одновременно. •Вставать из-за стола с правой стороны стула. •Не ешьте ложкой то, что можно есть вилкой. •Размешивая сахар, не стучите ложкой о стакан.

 

•Закончив еду, столовые приборы положите на свою тарелку. Рот и руки вытрите салфеткой