. Амарант (ширица)  это однолетнее роскошное растение семейства Амарантовые со стройными колосовидными соцветиями красного цвета, высотой до полутора метра. Амаранта в мире насчитывается до 60 видов, но мною изучен только один амарант хвостатый.Светолюбивое растение предпочитает умеренное увлажнение .Цветки мелкие красные собраны в сложные, свисающие, метельчатые  соцветия. Стебли  прямостоячие, мощные. Листья крупные, зелёные. Ботаническое название происходит от греческого « амарантос», что в переводе означает «неувядаюший цветок».