Грибы обитают всюду, где имеются органические вещества: в почве, в воде, в жилищах, на пищевых продуктах, на теле человека и животных. Это разнообразные организмы имеют сходное строение, связанное со способом их питанием. Для питания грибам необходимо готовое органическое вещество, что сближает их с животными.Но по способу поглощения пищи - путем всасывания, а не заглатывания они сходны с растениями. По характеру питания грибы относят либо к сапрофитам, либо к паразитам. Грибы сапрофиты питаются мёртвыми органическими веществами, а грибы - паразиты поселяются на живых организмах и питаются за их счёт.