Сүт–малбаққанқазақжанұясыныңнегізітағамы. Оданқымыз, шұбат, айран, қатық, сарымай, ірімшік, құрт, сүзбе, қаймақсияқтыішетін, жейтін, сусындайтыналуантүрлітағамәзірлейді.Қойменешкімамырайынанбастаптамызайынадейінсауылады.Басқанәрсеқоспай, пісіріпыстықтайжәнесалқындатыпішіледі, шайға, көжегеқатады, айран, қатықұйытады, іркітжинайды, қаймақтүсіріп, майшайқайды, нанилейді.                                                                                                                                                                                                              Көксүт. Қаймағыалынғаннәріазсүт.
Қатырғансүт. Мұздатыпұзақсақтайтынсүт.
Майдыңсүті. Қаймақтансарымайайырғандаіркіліпшығатынқышқылсут. Оныкейдесолкүйісусынретіндеішкен, кейдеқайнатыпақірімшікжасаған. Шайқалғанмайдышынылауүшінсуықсуғасалыпсығымдаған, оданқалғансүттімайсүтініңшалабыдеп, кейжерлердемайшалапдепатаған.