Пищевые отравления – это острые, редко хронические заболевания, возникающие в результате употребления пищи, массивно обсеменённой микроорганизмами, определённого вида или содержащей токсичные для  организма вещества микробной или немикробной природы.

   В отличие от кишечных инфекций пищевые отравления неконтагиозные, не передаются от больного человека к здоровому. Эти заболевания могут возникать в виде массовых вспышек, охватывая значительное число людей, а также групповых и отдельных случаев.Чтобы избежать пищевых отравлений соблюдайте следующие правила:

· не употребляйте неизвестные, а также червивые, поврежденные, увядшие и старые грибы;