Презентация на тему "Праздничный стол"

Предмет: Технология
Категория материала: Презентации
Автор:

Этот урок рекомендуют проводить в 7 классе. Я считаю, что ребёнок в этом возрасте не готов к восприятию этого материала. Конечно его можно дать на детском уровне, но в этом случае ребёнок недополучит достаточно важный материал, необходимый ему в жизни.

Не секрет, что часто пригласив гостей, хозяева не знают что с ними делать. За столом звучат только тосты и через час за столом сидит пьяная компания. Праздник может закончится дракой.

Ещё чаще попав на светский прием человек плохо представляет как себя вести, чувствуя себя белой вороной. Чтобы наши люди не страдали от безграмотности в этой области, необходимо учить их правилам поведения не только в школе но и в гостях.

Я знакомлю девочек с этой темой в 8 классе, причем значительно расширив её, за счет модуля «Рукоделия». Вышивки различного вида мы проходим в 7 классе, вместо темы «Праздничный обед» именно там они уместны.

«Прием гостей» -Это небольшая групповая проектная работа. Рассчитанная на 6 уроков.

Класс делится на две бригады. Знакомятся с новым материалом, ведут исследовательскую работу. Готовят проект праздника. Презентация проекта- это праздник проведенный бригадой. Вторая бригада её гости. На следующем уроке они меняются ролями.

Для проекта и проведения уроков необходимо иметь достаточно много справочного материала, книги, справочники, интернет. В проект подготовки к празднику входят пункты:

-Подготовка к приему гостей.

- Сценарий праздника.

-Прием гостей.

-Салфетки на праздничном столе.

-Этикет за столом и на приеме.

-Приготовление и украшение праздничных блюд.

-Сервировка праздничного стола.

-Презентация, которая предложена вам - используется для старта проекта. Где даны, лишь общие сведения по основным вопросам.

-

Тип материала: Презентация Power Point (pptx)
Размер: 2.4 Mb
Количество скачиваний: 44
Просмотров: 178

Похожие материалы