Дать представление учащимся об истории открытия витаминов

Познакомить учащихся с важнейшими представителями витаминов

Показать значимость витаминов для здоровья человека

Сравнить природные и искусственные витамины

Позволить учащимся определить присутствует ли у них витаминная недостаточность

Дать характеристику продуктов питания по присутствию в них витаминов

Изучение нового материала

Понятие о витаминах

Историческая справка

Классификация витаминов

Важнейшие представители витаминов

Значение витаминов в жизни человека: авитаминоз и гипервитаминоз

Что лучше витамины натуральные или искусственные?

Содержание витаминов в продуктах питания

Суточная потребность человека в витаминах и их основные функции

Рецепты витаминных блюд

Повторение и обобщение пройденного

Проведение теста «Что вы знаете о витаминах?»

Информация о домашнем задании