Презентацию «Полисахариды – сложные углеводы» можно использовать на уроках 10 класса при изучении молекулярного уровня организации живой материи, а также на занятиях в учреждениях системы СПО на дисциплине «Физиология питания» по специальности «Технология продукции общественного питания».

Презентация содержит следующие разделы:

1.  Титульный лист

2.   Цели занятия

3.  Полимеры и мономеры. Расшифровка терминов.

4.  Классификация биополимеров

5.  Классификация углеводов и их свойства

6.«Проверь себя!» (тестовые задания по вариантам по предыдущей теме «Простые углеводы»)

7.Крахмальные полисахариды (крахмал, гликоген). Строение, функции, свойства, место нахождения.

8.Некрахмальные полисахариды (целлюлоза, гемицеллюлозы, пектины). Строение, функции, свойства, место нахождения.

9.       Биологические функции углеводов.

10.   «Проверь себя!» (тестовые задания по вариантам по теме «Полисахариды - сложные углеводы»)

11.   Домашнее задание (мини-практическая работа)

12.   Список литературы