В данной  " в форме химического диктанта. В презентацию включено видео "Функции белков". В презентации рассматривается вопрос содержание белков в различных тканях человека (диаграмма);представлены учёные, которые внесли вклад в изучение строения белков; представлены структуры белков; классификация белков;технологические свойства белков: гидратация, денатурация, пенообразование; имеется диаграмма "Содержание белков в продуктах"; представлена информация по вопросу "проблемы возникающие при недостатке белка в организме"; "предпочтительные продукты". В завершении представлены вопросы для проверки знаний.