Сопровождение исследовательской работы по теме: Макрозначение микроэлемента йода. Указано значение йода для здоровья человека, а также в проведено исследование в каких продуктах содержится максимальное количество йода.

 Йод  относится к жизненно важным микроэлементам и часто поступает в организм в недостаточном количестве. В условиях постоянного дефицита йода нормальная выработка гормонов щитовидной железой нарушается. Недостаток йода в организме вызывает серьёзные нарушения обмена веществ, способствует развитию зоба.        Стабильный рост зобной эпидемии указывает на недостаточность программы йодной профилактики, осуществляемой Департаментом здравоохранения. Проблема дефицита йода остаётся актуальной на всей территории России.