Однажды на оставленном пирожном я заметила зелёный налёт, я спросила у родителей что это, этот налёт оказался  плесенью. И меня заинтересовало, а почему плесень появилась на пирожном. Я захотела почувствовать себя учёным и понять что же такое плесень, так ли она опасна как о ней говорят и попробовать самой определить при каких условиях она появляется на продуктах питания. Объект исследования: плесень Предмет исследования: условие появления плесени на продуктах питания.  Цель работы: оценить роль плесневых грибов в жизни человека, определить условия появления на разных продуктах питания.  Задачи: 1)    Изучить и проанализировать литературу по данной теме; 2)    Узнать, что такое плесень; 3)    Понять откуда берётся плесень, и какая она бывает; 4)    Какую роль играет плесень в жизни человека. 5)    Исследовать причины появления плесени на продуктах питания 6)    Рассмотреть плесень при помощи цифрового микроскопа и программы Vernier. 7)    Рассмотреть правила борьбы с плесенью  Гипотеза: плесень на продуктах питания появляется при определённых условиях.  Методы исследования: 1)    Теоретический (это анализ и обобщение). 2)    Опрос. 3)    Эмпирический (это эксперимент).