Мета проекту vознайомитись з обрядовістю в українській національній кухні; vвиробити вміння самостійно ознайомлюватися з інформаційними джерелами, створювати презентації; vзакріпити вміння працювати в команді; vнавчитись готувати страви української кухні; vрозвивати інтерес до традицій українського народу; vвиховувати вміння економного використання матеріалу, наполегливість, працелюбність; vпідготовитися до майбутнього самостійного життя. Народна кухня – це така ж культурна спадщина українського народу, як мова, література, мистецтво. Борщ, галушки, куття, а іноземець скаже – то Україна. А таку страву, як вареники знає кожен не лише з творів Гоголя та казок. Як кажуть: „Вареники, вареники, Божі хваленники, не кожен їх варить, але кожен хвалить”.

Назва вереники – є загальноукраїнською, а пироги – західноукраїнською (галицькою). Вважається, що страва існувала ще в часи язичництва і за своєю символікою різнилася з теперішніми уявленнями. Її споживання приписують ще трипільцям, де вареники символізували в них місяць та плодючість.