Программа факультативного курса «Юный Кулинар"
Предмет: | Другое |
---|---|
Категория материала: | Рабочие программы |
Автор: |
Литвиненко Татьяна Петровна
|
Кулинария – искусство приготовления пищи. «В здоровом теле – здоровый дух!» - говорили древние, и настроение, здоровье, готовность трудиться во многом зависят от питания и отдыха. Важно не только правильно готовить, но и правильно питаться, регулировать не только ее количество, но и качество. Владение кулинарией требует большого объема знаний и навыков, значительной культуры и эрудиции, чтобы соответствовать современным требованиям. Полученные на факультативе знания помогут детям не только накормить семью, гостей, но и сделать, быть может, первый шаг в выбранной специальности.
На факультативе по кулинарии ребята учатся искусству приготовления пищи, творчески оформлять блюда к праздникам, готовить разные закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и торты
Программа элективного курса «Кулинария» составлена для учащихся колледжа.
Цель факультативного курса: содействовать процессу социальной адаптации воспитанников интерната посредством получения знаний и опыта конкретных жизненных ситуаций, а также формирование необходимых знаний, умений и навыков по приготовлению вкусной и здоровой пищи.
Тип материала: | Документ Microsoft Word (doc) |
---|---|
Размер: | 228 Kb |
Количество скачиваний: | 5 |