Данный документ содержит образовательную программу для системы дополнительного образования по курсу «Молодая хозяйка».программа рассчитана на 288 часов учебного времени, предполагает сочетание  теоретических и практических знаний, практическим занятиям отводится 70% учебного времени, в рамках которого учащиеся выполняют практические работы, проекты. В группу рекомендуется записывать не более 15 девочек и мальчиков 11-13 лет.Занятия целесообразно проводить 2 раза в неделю по 2 часа, с обязательным перерывом по 5-10 минут.Длительность занятий определяется спецификой работы - приготовлением пищи.