Учебная программа разработана для обучения группы «Фермерское хозяйство» по специальности «Технология приготовления пищи».

Цель проведения учебных занятий - повышения качества образования с прочной гарантией конкурентноспособности и востребованности выпускников на рынке труда.

  Программа рассчитана на изучение и приготовление блюд из теста (пельмени, манты, пироги и пирожки, изделий из сдобного и пресного теста), лечебного питания и сладких блюд и напитков.