Испокон веков человек связан с природой неразрывными узами, его окружает богатый и разнообразный растительный мир. За долгий период человеческой цивилизации из числа известных человеку растений образовалась группа так называемых культурных растений. Мы не задумываемся, откуда   родом пшеница и рожь, свекла и капуста, арбуз и огурец и как давно они возделываются человеком. История переселения культурных  растений связана с интереснейшими историческими событиями, сухопутными и морскими путешествиями, с великими географическими открытиями.

В преподавании ботаники, на уроках не всегда удается  подробно   разобраться с темой «Культурные растения». Раскрытие вопросов, связанных с ролью различных таксонов, видов живого, с ролью одомашнивания и окультуривания растений в истории культуры и цивилизации разных народов, содержит большой гуманитарный потенциал биологии.  На занятиях спецкурса учащиеся могут приобрести дополнительные знания о многообразии и определенной закономерной взаимосвязи вещей и явлений живого мира. В диалогах (с текстами, с преподавателем, с учащимися) у учащихся закладывается идея о единстве человека и природы, человека и истории, о целостном понимании живой природы в единстве с развивающейся планетой.