Открытый урок производственного обучения "Приготовление Американских пирогов".

Цель урока: Формирование практических навыков при организации рабочего места для приготовления изделий из теста.

Задачи урока:

Образовательная: Научиться технологическим приемам при приготовлении  национальных американских пирогов «Крисп», «Бакл», «Пандауди», «Грант»,соблюдению норм закладки продуктов.

Развивающая:  Оформлению и подаче сладких изделий из теста «Крисп», «Бакл», «Пандауди», «Грант».

Воспитательная:  Аккуратности в работе, соблюдению техники безопасности в учебной лаборатории.