Рабочая программа по дисциплине Охрана трудо для профессий среднего профессионального образования для профессии Технология общественного питания .Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее ФГОС) по профессии среднего профессионального образования (далее СПО).

Программа учебной дисциплины является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специальностям СПО.

• вести документацию установленного образца по охране труда, соблюдать сроки ее заполнения и условия хранения;
• использовать экобиозащитную и противопожарную технику, средства коллективной и индивидуальной защиты;
• определять и проводить анализ опасных и вредных факторов в сфере профессиональной деятельности;
• оценивать состояние техники безопасности на производственном объекте;
• применять безопасные приемы труда на территории организации и в производственных помещениях;
• проводить аттестацию рабочих мест по условиям труда, в т.ч. оценку условий труда и травмобезопасности;
• инструктировать подчиненных работников (персонал) по вопросам техники безопасности;
• соблюдать правила безопасности труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.