Дидактическая цель: создать условия для осознания и осмысления информации о биологической роли витаминов в обмене веществ и их практическом значении   средствами технологии педагогических мастерских

Задачи:

Ø      Образовательные: сформировать представление о витаминах и их роли в организме человека, дать понятие о гиповитаминозе, авитаминозе, гипервитаминозе и мерах профилактики

Ø      Развивающие: продолжить формирование общеучебных, интеллектуальных и информационных компетентностей учащихся

Ø      Воспитательные: воспитание ценностного отношения к здоровью человека.

Тип урока – изучение нового материала

Ведущие методы: частично-поисковый и проблемный

Оборудование: компьютер, таблица «Витамины», гербарии, поливитаминные синтетические препараты, овощи, фрукты, выставка литературы, кулинарных блюд