Что изучает химия? Как только маленький человек появляется на свет, он попадает в мир химических веществ. Он вдыхает воздух, а это смесь газов (азота, кислорода и других), вдыхает углекислый газ. Его умывают водой - это еще одно вещество, самое распространенное на Земле. Добрые мамины руки заворачивают малыша в пеленки, надевают распашонку, а чтобы не было холодно, накрывают одеяльцем… Все эти вещи сделаны из волокон – хлопчатобумажных, основа которых – природное вещество целлюлоза, или клетчатка, и шерстяных, которые имеют белковую природу. Малыш закапризничал: пора кушать. Мама делает ему бутылочку с молоком. Молоко – смесь воды с мельчайшими капельками жира, и не только: здесь еще есть молочный белок казеин, минеральные соли, витамины и даже сахар, но не тот, с которым пьют чай, а особый, молочный – лактоза. Все это вещества природного, естественного происхождения. Бутылочка сделана из стекла, а соска из резины; это тоже вещества, точнее, материалы (смеси веществ). И стекло и резина – искусственного происхождения, а в природе их не было. Малыш растет, у него появились зубки, и он с аппетитом грызет яблоко. А яблоко состоит из целого набора химических веществ – здесь и сахар, и яблочная кислота, и витамины… Когда прожеванные кусочки яблока попадают в желудок, на них начинают действовать пищеварительные соки человека, которые помогают усваивать все вкусные и полезные вещества яблока и любой другой пищи. Мы не только живем среди химических веществ, но и сами из них состоим. Каждый человек  - его кожа, мышцы, кровь, зубы, кости, волосы – построен из химических веществ, как дом из кирпичей. Если человек двигается, думает, работает и растет, это значит, что он получает с пищей и питьем все новые порции химических веществ… За окном зеленеет дерево. Ветки его и ствол состоят в основном из уже знакомой нам целлюлозы, а в листьях есть очень важное  вещество – хлорофилл. С помощью хлорофилла растение поглощает из воздуха углекислый газ и под действием света превращает его в полезные вещества, поэтому и растет. Растение тоже участвует в обмене веществ: поглощает один газ, а «выдыхает» другой – кислород. По улице проехала машина. Она сделана из прочных веществ, природных и искусственных, - железа и пластмассы, резины, меди, алюминия… В моторе у машины сгорает бензин – горючая смесь веществ, полученных из природной нефти. Подросший за лето малыш лепит куличики в песочнице. Песок – природное вещество, это мелкие крупинки твердого минерала кварца. Когда песок очень чистый, он совершенно бесцветный, а желтым или серым он становится от загрязнений. Зимой, когда на улице будет холодно, малыш сядет за стол и, будет рисовать на бумаге карандашом, грифель которого сделан из природного вещества – графита. Графит серого цвета, и хотя он кажется твердым, им можно писать, рисовать, потому что от целого стержня этого вещества при трении легко отделяются мелкие чешуйки. Твердость, прочность, горючесть, цвет и многое другое, чем можно описать химическое вещество, - это его свойства. Вот мы и узнали, что химия – это наука о веществах,  их свойствах и превращениях. Но не только…