Данная разработка предназначена для проведения занятия по кулинарии в 5 классе, где ведётся раздельное обучение мальчиков и девочек.Проведения занятия с использованием данной разработки предполагает наличие кабинета технологии, в котором предусмотрена зона для занятий кулинарией, необходимое кухонное оборудование, а также установлено мультимедийное оборудование.

В конспекте занятия есть ссылки на ЦОРы, взятые из коллекции Федерального центра информационно-образовательных ресурсов. Для просмотра нужно перейти по ссылке, откроются материалы сайта ФЦИОР, требуется загрузить указанный документ, а затем воспроизвести модуль. Просмотр возможен, если на компьютере установлен проигрыватель ОМС. Видеофайл «Макарония» загружен на You Tube, открытие возможно по ссылке, указанной в данном документе.

Содержание и структура занятия отвечают принципам развивающего обучения: учтено соотношение нагрузки на память детей и их мышления; соотношение воспроизводящей деятельности учащихся и творческой; соотношение контроля, анализа и оценки деятельности школьников, осуществляемых учителем, и взаимной критической оценки самоконтроля и самоанализа учащихся