Технология приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него с использованием отделочных полуфабрикатов: крученик слоеный, слойка с марципаном, требования к качеству.
| Предмет: | Другое |
|---|---|
| Категория материала: | Статьи |
| Автор: |
Сеидова Ирина Вагифовна
|
Здесь была ссылка на работу Технология приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него с использованием отделочных полуфабрикатов: крученик слоеный, слойка с марципаном, требования к качеству. автора Сеидова Ирина Вагифовна.
Ссылка на нее удалена по требованию посредника Инфоурок.
Ссылка на нее удалена по требованию посредника Инфоурок.
Если вы являетесь автором этой работы и хотите подтвердить её публикацию на этом сайте,
| Тип материала: | Документ Microsoft Word (doc) |
|---|---|
| Размер: | 31.5 Kb |
| Количество скачиваний: | 13 |
Просмотров: 93
Похожие материалы
- РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
- РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
- РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 04. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
- ПМ.04 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ МДК 04.01 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛОЖНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ. МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
- Сборник вариантов тестовых заданий по МДК. 04.01 Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий для студентов 4 курса специальность 260807 Технология продукции общественного питания
- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ по МДК 04.01 Раздел «Технология приготовления полуфабрикатов для сложных мучных кондитерских изделий»
- Комплект оценочных средств для экзамена (квалификационного) по профессиональному модулю ПМ. 0.7 Приготовление сладких блюд и напитков в рамках основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специальности НПО:
- МДК 07.01. Технология приготовления сладких блюд и напитков
- Статья на тему "ПРИМЕНЕНИЕ ДЕЛОВЫХ ИГР В ПРОЦЕССЕ ОСВОЕНИЯ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО КУРСА МДК 02.01 «ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ОРГАНОВ И УЧРЕЖДЕНИЙ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ И ПЕНСИОННОГО ФОНДА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (ПФР)»
- РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ 07 Приготовление сладких блюд и напитков для профессии начального профессионального образования 19.01.17 Повар, кондитер