Технология приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него с использованием отделочных полуфабрикатов: крученик слоеный, слойка с марципаном, требования к качеству.
| Предмет: | Другое |
|---|---|
| Категория материала: | Статьи |
| Автор: |
Сеидова Ирина Вагифовна
|
Мы восстанавливаем материалы только с согласия их авторов.
| Тип материала: | Документ Microsoft Word (doc) |
|---|---|
| Размер: | 31.5 Kb |
| Количество скачиваний: | 13 |