Технология разделки дрожжевого теста
Предмет: | Технология |
---|---|
Категория материала: | Конспекты |
Автор: |
Тасмагамбетова Газиза Кубековна
|
Методика интегрированного урока отличается от традиционного тем, что преподаватель и мастер производственного обучения одновременно ведут урок по новой теме с использованием и закреплением практических знаний, умений и навыков на основе использования ИКТ. Таким образом, интегрированная технология урока позволяет перенести теоретический курс специальной дисциплины «Спецтехнология» в учебные лаборатории, а формирование умений и навыков поднять на уровень осмысленной, осознанной и производственной деятельности. При этом достигается единый подход к рассмотрению возможных проблем и единства требований к студентам в процессе их учебно-производственной деятельности.
Под формированием профессионального интереса, вызванного общением треугольника «преподаватель-мастер-студент» активнее протекает восприятие учебного материала, острее становятся наблюдения, активизируется эмоциональная и логическая память, интенсивнее работает воображение.
Тип материала: | Документ Microsoft Word (docx) |
---|---|
Размер: | 391.86 Kb |
Количество скачиваний: | 21 |