ТЕМАТИЧЕСКИЙ ЧАС

«Польза витаминов»

Цель: закрепление и расширение знаний о влиянии витаминов на здоровье человека, воспитание потребности в здоровом образе жизни, в рациональном питании; развивать мыслительную активность и воображение.

Оборудование и материалы: карточки с витаминами, овощами, фруктами, ягодами, продуктами; презентация.

Ход занятия

1.Организационный момент

Сообщение темы и цели беседы.

2.Вступительная часть

Одним из составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Важнейшим жизненно необходимым компонентом здорового питания являются витамины. Сегодня мы с вами поговорим о пользе витаминов, их значении для здоровья человека. В нашей работе принимают участие все желающие.

3.Основная часть

Давайте вспомним, что человеку необходимо для жизни. (Воздух, вода, еда.) Еда бывает разной: вкусная — невкусная, любимая — нелюбимая, полезная — неполезная. Какие полезные продукты вы знаете? Чем эти продукты полезны? В них есть витамины и минералы. Свое название витамины получили от латинского слова «вита» — жизнь, т. е. они жизненно необходимы для человека. Витамины бывают разные. Их существует больше 30. Как и у человека, у каждого витамина есть свое имя. Называют их буквами алфавита.

1)Конкурс «Викторина» (о пользе витаминов)

Угадай витамин

- Этот витамин улучшает зрение, способствует росту, повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, оздоравливает кожу. (Витамин А.)

- Этот витамин повышает сопротивляемость организма к инфекциям, влияет на наполнение и расходование энергии, укрепляет кровеносные сосуды, способствует заживлению ран, поддерживает в здоровом состоянии десны, зубы, кости, является сильным антиоксидантом. (Витамин С.)

- Этот жирорастворимый витамин необходим для абсорбции и утилизации кальция и фосфора в желудочно-кишечном тракте. Он нужен для роста организма и особенно важен для нормального роста и развития костей и зубов у детей. Он также важен для профилактики и лечения остеопороза. (Витамин D.)

- Этот витамин — антиоксидант, который имеет большое значение для предотвращения развития злокачественных и сердечно-сосудистых заболеваний. Помогает усваивать пищу, оздоравливает кожу, активизи­рует жизненные силы организма, замедляет процессы старения. (Витамин Е.)

2)Какой витамин содержится в этих продуктах?

• Черная смородина, шиповник, апельсин, красный перец, помидор, клюква, капуста, зеленый лук. (Витамин С.)
• Ржаной хлеб, салат, морковь, картофель, дрожжи. (Витамин В.)
• Яичный желток, подсолнечное масло/говяжья и тресковая печень, арахис, облепиха, шиповник, черноплодная рябина. (Витамин Е.)
• Морковь, сливочное масло, молоко, яйцо, рыбий жир, горох, капуста, щавель, облепиха. (Витамин А.)

3)Выбери нужное

• В каком из продуктов питания наибольшее разнообразие витаминов, причем в самом большом количестве?
• Какой витамин вырабатывается в организме только под воздействием солнечных лучей?
• Какой из перечисленных витаминов является водорастворимым?
• Как лучше приготовить картофель, чтобы сохранить в нем витамин С? сварить;

В хлебе; в свежей капусте; в печени; в молоке. ( в печени)

витамин А;

витамин D;

витамин Е;

витамин Вв.( Вит.D )

витамин А;

витамин В;

витамин D;

витамин К. (Вит. B)

поджарить;

запечь в кожуре. ( Запечь в кожуре)

4.Итог занятия

И помните: рациональное питание – первый шаг к здоровому образу жизни.
И не забывайте о пользе витаминов.

Коллективная аппликация« Корзина с фруктами».