Темы уроков

1.Предмет и задачи биохимии.

2.Значение биохимических исследований в решении важнейших  народнохозяйственных задач

3.Специфика биохимических методов исследования.

4.Хроматографический метод, его физико - химические  основы.

5.Виды хромотографии.

6. Химия и обмен углеводов. Распад углеводов.

7.Реакции брожения и их использование в пищевой промышленности и сельском хозяйстве.

8-9. Практическая работа «Качественные реакции на  углеводы.

Определение углеводов в клубнях, семенах и плодах растений»

10.Химия и обмен  белков.

11.Строение белков.

12.Физико – химические свойства белков.

13. Общие свойства ферментов.

14-15. Практическая работа «Опыты с белком. Каталитическая активность ферментов в живых тканях»

16.Состав жиров и методы их изучения.

17.Процессы распада и усвоения жиров в организме.

Необходимые условия их протекания.

18-19.Практическая работа «Опыты с жирами»

20-21.Практическая работа «Микроскопические исследования

тонких срезов тканей»

22. Роль воды в биохимических процессах.

23.Буферные растворы. Понятие о буферной емкости.

24.Химия нуклеиновых кислот.

25.Наследственные болезни человека.

26.Практическая работа «Решение генетических задач»

27-28.Заболевания, связанные с обменом веществ.

29.Полимеры на службе человека.

30.Химия крови. Практическая работа «Микроскопическое строение крови»

31.Основные компоненты пищи. Роль микроэлементов в питании.

32. Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания.

33-34. Практическая работа «Определение качества продуктов питания (меда, маргарина)

Темы уроков

1.Химия в Древнем Египте и странах Востока.

2.Средневековый период алхимии.

3.История развития атомно - молекулярного учения.

4.Правила поведения в кабинете. Техника безопасности.

5.  Нагревательные  приборы.  Химическая посуда.

6.Практическая работа «Основные приемы лабораторных работ

измельчение, растворение, нагревание»

7.Практическая работа № 2 «Обработка стеклянных трубок»

8.Практическая работа № 3 «Способы очистки веществ»

9.Способы получения кислорода и его применение.

10.Классификация оксидов. Способы получения оксидов.

11.Тепловой эффект химических реакций.

12.Практическая работа № 4 «Горение веществ в кислороде и на воздухе»

13.Практическая работа № 5 «Получение кислорода из пероксида водорода»

14.Решение расчетных задач по химическим формулам.

15.Способы получения водорода.

16.Классификация кислот по различным признакам.

17.Способы получения солей.

18.Практическая работа № 6 «Получение водорода различными способами»

19.Процесс растворения как физико – химический процесс.

20.Кристаллизация веществ. Кристаллы в природе и их применение.

21.Растворимость веществ в зависимости от условий.

22.Растворы ненасыщенные,  насыщенные, пересыщенные.

23.Практическая работа № 7 «Получение нерастворимых оснований»

24.Практическая работа № 8 «Получение данной соли всеми возможными способами»

25.Практическая работа № 9 «Выращивание кристаллов солей»

26.Практическая работа № 10 «Приготовление солей заданной процентной концентрации»

27.Попытки классификации химических элементов.

28.Краткие сведения о жизни Д.И. Менделеева.

29.Периодический закон Д.И. Менделеева.

30.Периодическая система Д. И. Менделеева.

31. Классификация неорганических соединений.

32.Генетическая связь между классами веществ.

33 -34. Практическая работа № 4 «Осуществление превращений опытным путем»